为保障食品安全与公众健康，国家相关部门颁布了新的餐饮服务规范，对食品相关产品的使用及清洁服务提出了明确要求。本文将从食品相关产品选择、使用规范及清洁服务标准三方面进行详细解读。

一、食品相关产品的选择要求
餐饮服务单位在选用食品相关产品时，需优先考虑其安全性与合规性。具体包括：

1. 所有食品容器、包装材料及加工器具必须符合国家食品安全标准，不得使用含对人体有害物质的劣质产品；
2. 鼓励使用可降解、环保型材料，减少一次性塑料制品的使用；
3. 采购时应索取供应商资质及产品合格证明，建立进货查验记录制度。

二、食品相关产品的使用规范
在日常经营中，餐饮单位需严格遵守以下使用规范：

1. 食品容器和器具应按生熟、荤素分类使用，避免交叉污染；
2. 重复使用的餐具必须经过彻底清洗消毒，并配备专用保洁设施；
3. 直接接触食品的包装材料不得重复使用，特殊情况下需确保其符合再次使用标准。

三、清洁服务的操作标准
清洁服务是确保餐饮环境卫生的关键环节，新规要求：

1. 餐饮场所应制定每日清洁计划，对就餐区、厨房、卫生间等区域进行定时清扫与消毒；
2. 清洁工具需专区专用、标识清晰，使用后及时清洗并妥善存放；
3. 垃圾处理做到日产日清，废弃物容器应加盖并定期消毒，防止虫媒滋生。

四、监督与责任落实
餐饮单位须建立内部管理制度，定期对员工进行培训，确保各项要求落实到位。市场监管部门将加强巡查，对违反规定的行为依法予以处罚。

严格执行食品相关产品使用与清洁服务要求，不仅是法律义务，更是餐饮企业提升服务质量、赢得消费者信任的重要保障。各餐饮单位应积极适应新规，共同守护舌尖上的安全。